小食疗大美食感冒篇

感冒是一种自愈性疾病，总体上分为普通感冒和流行性感冒。普通感冒，中医称“伤风”，是由多种病毒引起的呼吸道常见病，其中30%-50%是由某种血清型的鼻病毒引起。虽多发于初冬，但任何季节，如春天、夏天也可能发生，不同季节感冒的致病病毒并非完全一样。流行感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。从中医角度来讲，感冒通常分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒。

典型症状

风寒感冒为恶寒重，鼻痒喷嚏，鼻塞声重，咳嗽，痰白或者清稀，流鼻涕等。

风热感冒为微恶风寒，发热重，有汗，鼻塞，流浊涕，痰稠或黄，咽喉肿等。

暑湿感冒为身热不扬，头身困重，头痛如裹，胸闷纳呆，汗出不解等。

姜丝鸭蛋汤

材料：生姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。

做法：生姜洗净去皮，切成丝，加水毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。

功效：解表散寒。

用法：每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。

神仙粥

材料：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。

做法：用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥放入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。

功效：益气补虚，散寒解表。

用法：趁热喝粥，以汗出为佳。

黄芪姜枣汤

材料：黄芪15克，大枣15克，生姜3片。

做法：以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。

功效：益气补虚，解表散寒。

用法：吃枣饮汤。

板蓝根茶叶汤

材料：板蓝根20克，绿茶5克，冰糖15克。

做法：板蓝根捣碎，倒入砂锅。加入毫升水煮至毫升，再加入绿茶煮5分钟，倒入冰糖拌匀即可。

功效：板蓝根含有多种活性成分，不但可以抑制病毒和各种细菌，还具有清热解毒、凉血利咽的功效，对感冒、流感、流脑、腮腺炎、肺炎等疾病都有良好的预防和治疗效果。

金银花薄荷茶

材料：金银花10克，甘草5克，薄荷5克，冰糖少许。

做法：金银花、甘草放入锅中，加入毫升{约3碗清水}转大火煮沸，再转小火煮10分钟；薄荷放入锅中再焖10分钟，取汁去渣即可饮用。

功效：金银花有清热解毒、善散肺经热邪功效，可预防流行性感冒、各类肝炎。